ঢাকা শহরে হালিমের গরুর খামার, ৬ গরুর দুধ হয় ৬৫ লিটার - Positive Think

রাজধানী ঢাকার রাইনখোল চিড়িয়াখানা রোডের সাথেই হালিম মিয়া গড়ে তুলেছেন গরুর খামার। খামারের পাশে রাস্তার ফুটপাতে বসেই বিক্রি করছেন গরুর খাটি দুধ।

পজিটিভ থিংকের ক্যামেরায় হালিম বলেন, এটা আমাদের অনেক পুরনো ব্যবসা । আমার দাদা গৃহস্থ ছিল। দাদা এ ব্যবসা করেছেন। আমার আব্বা এ ব্যবসা করেছে এখন আমরা করছি। আমার কাছে এখন ৬টা গাভী আছে দুধ হয় ৬০ থেকে ৬৫ লিটার । প্রতিদিনই দুধ বিক্রি করি। যদি কোনোদিন বিক্রি না হয় তাহলে ফ্রিজে রেখে দেই অনেক সময় অনেকে কিনতে এসে দুধ না পেলে ফ্রিজ থেকে দেই।

 

৯০ টাকা লিটারে দুধ বিক্রি করা হালিমের আছে এক মহৎ গুণ ; মানবিকতা। রিক্সাওয়ালাদের জন্য ১০ টাকা ছাড়ে তাদের কাছে বিক্রি করেন ৮০ টাকায় । পজিটিভ থিংক এর ক্যামেরায় একজন রিকশাওয়ালা বলেন উনার খামারের দুধ খুব ভালো, আমি এদিকে আসলে প্রায়ই নিয়ে যাই।

হালিম বলেন কেউ যদি গরু থেকে দুধ দোহন করে নিতে চায় তাও দিই। সকাল বা দুপুরে  গরু থেকে দুধ দোহনের আগে আসলে সেটাও দিতে পারি। হালিম জানান উত্তরা ধানমন্ডিসহ ঢাকার বিভিন্নস্থান থেকে মানুষ আসে তার ওখানে দুধ কিনতে।

হালিমের আছে ছেলে মেয়েদের নিয়ে পরিকল্পনা, নিজে এই ব্যবসা করলেও চান না ছেলে মেয়েরা আসুক এই পারবারিক ব্যবসায়। তিনি বলেন আমি ছেলে মেয়েদের এই ব্যবসায় আসতে দিব না । তারা পড়াশোনা করছে। তারা এই ব্যবসা করতে চাইলেও করতে দিব না।

ছেলে মেয়েদের পড়াশোনা করিয়ে মানুষ করতে পারলে দোকান করে খাবো। তবে অনেক সময় এই ব্যবসা ছাড়তে চাই, পুরনো ব্যবসা তো ছাড়তেও পারি না । ব্যবসাটি করতে গিয়ে আমার বাবা কষ্ট করেছেন, আমি কষ্ট করছি কিন্তু আমার ছেলে মেয়েদের কষ্ট দিতে চাই না ।